Patagonia เป็นแบบอย่างที่ดีในการดำเนินธุรกิจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมาโดยตลอด และตอนนี้พวกเขากำลังแสดงให้บริษัทผู้ผลิตเบียร์เห็นว่ามีการดำเนินการอย่างไรแผนกอาหารของบริษัทเสื้อผ้าเอาท์ดอร์เพิ่งประกาศว่าพวกเขาจะผลิตเบียร์แบบยั่งยืนชนิดใหม่ซึ่งทำจากเมล็ดพืชยืนต้นที่เรียกว่า Kernza
Kernza เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเกษตร
แบบปฏิรูปอินทรีย์ เนื่องจากรากที่ยาวและการเจริญเติบโตยืนต้นช่วยให้เจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง และใช้น้ำน้อยกว่าข้าวสาลีทั่วไป ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดการกัดเซาะและขจัดคาร์บอนออกจากชั้นบรรยากาศมากขึ้นที่เกี่ยวข้อง : การทดสอบ Adidas เพื่อขายรองเท้าที่ทำจากพลาสติกจากมหาสมุทรประสบความสำเร็จอย่างมาก
พวกเขากำลังไปไกลกว่านี้
ย้อนกลับไปในปี 2016 Patagonia Provisions ได้ผลิตเบียร์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดเป็นครั้งแรกที่เคยทำมาจากเมล็ดพืช นั่นคือ Long Root Pale Aleต้องขอบคุณความร่วมมือกับ Hopworks Urban Brewery ในพอร์ตแลนด์และ The Land Institute ในแคนซัส พวกเขาเพิ่งเปิดตัว Long Root Witเบียร์ปัญญาสไตล์เบลเยี่ยมที่ผลิตจากส่วนผสมออร์แกนิกและเมล็ดพืช Kernza
เบียร์จะมีจำหน่ายใน Whole Food Markets บางแห่ง
และร้านขายของชำอิสระอื่นๆ ในแคลิฟอร์เนีย โคโลราโด โอเรกอน และวอชิงตันเพิ่มเติม : CEO ของ Patagonia บริจาคเงิน 10 ล้านดอลลาร์ของบริษัทเพื่อลดภาษีเพื่อต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
นอกจากนี้ Patagonia Provisions ยังได้ร่วมมือ
กับนักวิจัยด้านการเกษตรและบริษัทที่ยั่งยืนอื่นๆ เพื่อสร้าง Regenerative Organic Certification (ROC) ซึ่งเป็นกรอบมาตรฐานระดับสูงสำหรับการรับรองสุขภาพของดินและสวัสดิภาพสัตว์และคนงาน เพื่อให้บริษัทและผู้ผลิตเบียร์รายอื่นๆ สามารถปฏิบัติตาม ตัวอย่างที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
“ผมตื่นเต้นมากที่จะแนะนำเบียร์ตัวที่สอง
ของเราที่ผลิตจาก Kernza” Birgit Cameron กรรมการผู้จัดการของ Patagonia Provisions กล่าว “ผ่านงานบุกเบิก [the] ที่ The Land Institute บทบัญญัติของ Patagonia สามารถช่วยให้เมล็ดพืชยืนต้นที่งอกใหม่ที่สำคัญนี้อยู่ในระดับแนวหน้าด้วยความหวังว่าผู้อื่นจะสังเกตเห็นและนำแนวปฏิบัติที่คล้ายคลึงกันไปใช้ เบียร์เป็นตัวขับเคลื่อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งนี้และเป็นผลพลอยได้จากการทำงานร่วมกันของเราในด้านการปฏิบัติทางการเกษตรแบบปฏิรูป”
ชายชาวอังกฤษวัย 82 ปีคนนี้แทบจะเดินไม่ได้
ตอนนี้เขาเป็นหนึ่งในผู้ป่วยรายแรกๆ ในสหราชอาณาจักรที่ได้รับข้อเท้าเทียมที่ทำจากวัสดุเสื้อเกราะกันกระสุน และเขาบอกว่าเขาทำเพื่อจะได้เดินควงแขนไปกับภรรยาได้อีกครั้งNeil Shuttleworth กล่าวว่าเขา “ฟื้นคืนชีพ” ด้วยการผ่าตัดไฮเทคซึ่งใช้พลาสติกในเสื้อกั๊กเพื่อสร้างรากฟันเทียมที่ทนทาน
ปัญหาเริ่มต้นสำหรับ Shuttleworth
เมื่อเขาฉีกเอ็นที่ข้อเท้าซ้ายของเขาหลังจากบังเอิญเหยียบลงไปในหลุมที่มองไม่เห็นขณะไปเที่ยวพักผ่อนในไซปรัสเมื่อหลายปีก่อน ความเจ็บปวดรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ จนกระทั่งทนไม่ได้เนื่องจากการสัมผัสกันระหว่างกระดูกกับกระดูกที่เกี่ยวข้อง : ลูกค้าซื้อขนมอบของร้านโดนัทจนหมดเพื่อที่เขาจะได้กลับบ้านเร็วเพื่ออยู่กับภรรยาที่ป่วย
